Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 150 г любого сыра
  • 2 стакана муки пшеничной
  • по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Приготовление:

  • Кефир нагретый до 38 С налить в миску, добавить сахар, соль и соду, перемешать и оставить на 5 мин. Добавить натертый на мелкой терке сыр, вместе с мукой к кефирной массе, замесить тесто,
  • размешивая сначала ложкой, потом руками.
  • Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
  • Обжариваем лепешки до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.
  • Подаем горячими!
  • По желанию, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: ветчину, зелень, колбасу и т.д.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!